9 loại thực phẩm không nên dùng cùng mật ong

Theo nhiều nghiên cứu cũng như thực tế đã chứng minh, mật ong là một loại thực phẩm, dược phẩm có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe con người, đây là một điều không phải bàn cãi gì. Tuy nhiên, khi nó kết hợp với một số loại thực phẩm khác thì có thể gây ra ngộ độc, dị ứng dẫn đến những hậu quả đáng tiếc xảy ra.

1. Sữa đậu nành

Trong sữa đậu nành thường có chứa thạch cao, còn trong mật ong có đường. Hai thành phần này kết hợp với nhau sẽ tạo ra hiện tượng vón cục trong dạ dày, có thể gây khó thở thậm chí là hôn mê. Đặc biệt nguy hiểm đối với những người mắc bệnh tim mạch, thời gian dẫn đến tử vong có thể nhanh hơn.

2. Cá chép

2 loại thực phẩm này khi kết hợp với nhau có thể gây ra hiện tượng ngộ độc. Nếu trường hợp này xảy ra có thể dùng đậu đen, cảm thảo để giải độc.

3. Cơm

Mật ong khi ăn cùng cơm có thể làm bạn bị đau dạ dày.

4. Nước đun sôi

Nước đun sôi không những làm mất đi màu sắc cũng như hương vị thơm ngon tự nhiên đặc trưng của mật ong, mà còn làm biến đổi , phá vỡ thành phần dinh dưỡng, làm mất đi các enzym, vitamin và khoáng chất có trong mật ong. Nhiệt độ tốt nhất để hòa mật ong là 35oC.

5. Hẹ

Hẹ kết hợp với mật ong có thể gây ra bệnh tiêu chảy.

6. Cây thì là

Ăn mật ong cùng thì là sẽ gây tổn thương gan, sưng đau mắt đỏ.

7. Cua

Bạn nên ăn mật ong sau khi ăn các món liên quan đến cua từ 3h để tránh chúng "đánh nhau". Cua dùng chung với mật ong sẽ kích thích đường ruột, dễ gây tiêu chảy thậm chí có thể gây ngộ độc. 

8. Cá diếc

Cá diệc và mật ong là 2 thực phẩm kị nhau. Nếu dùng chung sẽ gây ngộ độc kim loại nặng dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.

9. Hành

Trong hành có nhiều chất mà khi gặp các loại enzym, axit hữu cơ có trong mật ong sẽ tạo ra phản ứng hóa học sinh ra chất độc, kích thích đường tiêu hóa gây trướng bụng, tiêu chảy.